เมนูแปลกแมคโดนัลด์

พอดีอ่านเจอข่าวแปลกๆในเว็บไซต์ต่างชาติที่พูดเกี่ยบกับเมนูแปลกๆของร้านแมคโดนัลด์ในแต่ละประเทศ โดยเฉพาะแถบฝั่งเอเชียของเรา เราเป็นคนไทยบางครั้งก็คิดว่ามันไม่แปลกซักนิด แต่ฝรั่งที่เขียนบทความนี้เค้าคงคุ้นเคยแต่ภาพแมคโดนัลด์ในอเมริกา จึงคิดว่าเป็นเรื่องแบบนี้มันไม่ธรรมดาเลยจริงๆ  จึงอยากนำมาให้ทุกคนลองดูกันค่ะว่า แปลกมั้ย?







เริ่มต้นที่ประเทศไทย ค่ะ ฝรั่งเค้าสงสัยว่าทำไม จึงเรียกชื่อว่า ซามูไรเบอร์เกอร์ แล้ว เจ้าซามูไรแหนะมัน เกี่ยวกับเนื้อหมูตรงไหน  และ ซามูไรเบอร์เกอร์นั่นเอง ทำให้ฝรั่งเค้าคิดว่าตัวเองกำลังอยู่ในประเทศญี่ปุ่นอยู่



และด้วยความที่คนไทยเราชอบอาหารสชาติเข้มข้น เผ็ด จัดจ้าน เลยมีเมนูปลาทอดกรอบรสชาติเผ็ดร้อน ขึ้นมาด้วยนั่นเอง 



ที่สิงคโปร ก็มีเบอร์เกอร์แปลกค่ะ



คือ เบอร์เกอร์ที่ไม่ใช้ขนมปัง แต่จะใช้แผ่นข้าวทอดกรอบมาทำแทน ดูแล้วเก๋ไก๋ น่ากิน



มาที่ประเทศอินโดนีเซีย



ฝรั่งต้องแปลกใจมากๆๆ ว่าทำไมเมนูหลายอย่างต้องมีข้าวด้วย  สั่งเมนู Combo จะมี ข้าว ไก่ทอด และโค้ก  ฝรั่งเค้าคิดว่ามันไม่เข้ากัน  กินด้วยกันได้อย่างไรเนี้ยะ แต่สำหรับคนไทยเรื่องนี้ธรรมดาค่ะ



เมนูแมคโดนัลด์ที่ญี่ปุ่น



ฝรั่งค่อนข้างผิดหวังมากค่ะ เมื่อมาสั่ง แฟรนไฟล์ ที่ญี่ปุ่น เขาพบว่าที่นี้มีการเติมผงสาหร่ายลงไปเพื่อเพิ่มรสชาติและความอร่อย  แต่สำหรับตัวเขาเองกับรู้สึกไม่อร่อยแม้แต่น้อย  แล้วยังนำขนมหนวดปลาหมึกมาแสดงคู่กัน ว่าเป็นอาหารว่างรสเลิศในญี่ปุ่น มาแซวเล่นอีก



ประเทศฟิลิปปินส์ ก็มีเมนูแปลกกับเขาเหมือนกัน



ที่เขาว่าแปลกก็เพราะว่า มีเมนูสปาเกตตี้ ราดด้วยซอส ในร้านแมคโดนัลด์ด้วย


เห็นมั้ยค่ะ ว่าร้านแมคโดนัลด์ มีความพยายามสูงจริงๆ เพื่อเจาะกลุ่มผู้ซื้อในแต่ละประเทศ ดังนั้นใครมีเพื่อนต่างชาติก็ต้องบอกเค้าไปค่ะ ว่ามันเป็นเรื่องธรรมด๊าธรรมดา


ข้อมูลจาก http://www.worldsstrangest.com

โค้กทอด (Deep Fried Coca-Cola)

วันนี้เรามีอาหาที่ช่างรังสรรค์ออกมาได้ สิ่งนั้นคือ "โค้กทอด" หรือที่เรียกว่า "Deep Fried Coca-Cola" เมนูแปลกจากอเมริกามาให้ดูกันค่ะ เชื่อนะค่ะว่าเจ้าโค้กทอด จะแพร่หลายและเป็นที่นิยมของคนอเมริกันในไม่ช้า

เจ้าของไอเดีย คือ อเบล กองซาเลส นักวิเคราะห์หนุ่มวัย 36 ปี จากเมืองดัลลัส รัฐเท็กซัส

ซึ่งเขาได้โชว์ไอเดียสุดบรรเจิดคิดค้นเมนูใหม่ แหวกแนว ออกมาให้นักชิมได้ลิ้มลอง กรรมการหลายคนถูกใจในความแปลกใหม่และรสชาติที่ยอดเยี่ยม ทำให้เขาสามารถพิชิตรางวัลสุดยอดไอเดียสร้างสรรค์ ในงานมหกรรมอาหารที่รัฐเท็กซัสได้สำเร็จ

 

ส่วนผสมของโค้กทอดมีดังนี้ค่ะ

• แป้ง ไข่และน้ำโค้กมาผสมให้เข้ากัน
• จากนั้นก็นำไปทอดในน้ำมันจนได้ที่ จึงนำมาใส่แก้ว
• แต่งหน้าด้วยวิปครีม ราดด้วยน้ำเชื่อมโค้ก
• ตกแต่งด้วยผลเชอรี่อีกเล็กน้อย เพียงเท่าก็เรียบร้อยแล้ว

ใครอยากลองทำดูก็ได้นะคะ

ร้านแมคโดนัลด์ในอเมริกา

อาหารการกินที่อเมริกาจะต่างจากไทยมากค่ะ  อาหารไทยเน้นรสชาติเข้มข้น เผ็ดร้อน ขั้นตอนในการทำอาหารไทย ก็ดูจะพิถีพิถันกว่า คนไทยที่มาอเมริกาจึงอาจรู้สึกเลี่ยนๆ เมื่อได้กินแต่อาหารอเมริกันรสชาติจืด และเน้นความรวดเร็วเป็นหลัก จึงไม่ต้องแปลกใจค่ะว่า ร้านแมคโดนัลด์ ในอเมริกาสามารถเรียกได้ว่าเป็นอาหาร ประจำชาติอีกทั้งราคาถูก ของคนที่นี่ จะไปไหนมาไหนเราก็ไม่อดตาย เพราะมีแมคโดนัลด์นี่แหละช่วยชีวิต ผุดขึ้นมากมายอย่างกับดอกเห็ด เคยมีครูอเมริกันเม้าท์ให้ฟังว่า เดินออกไปข้างนอก ประมาณ 20 ก้าว ยูสามารถเจอร้านแมคโนนัลด์ได้ (ในบางรัฐก็จริงอย่างที่เค้าพูด)




รูปแบบทั่วไปของร้านแมคโดนัลด์ในอเมริกา คือ เราสามารถเข้าไปซื้อได้ที่เคาเตอร์ หรือ drive-through ซึ่งเป็นการขับรถเข้าไปซื้อโดยไม่จอดรถ เพียงแค่ขับผ่านตรงช่องทางพิเศษ ที่สามารถอำนวยความสะดวกในการสั่งซื้อ จ่ายเงิน และรับของ เบ็ดเสร็จ

 

ตอนมาอเมริกาใหม่ๆ ไม่ชอบทั้งอาหารและรสชาติ ของอาหารในร้านแมคโดนัลด์ ค่ะ ต้องหาอาหารสไตล์เอเชียเป็นหลักมาใส่ท้อง แต่ด้วยความที่ร้านไทยอยู่ไกล ปิดเร็ว และราคาแพงกว่าอาหารฟาสต์ฟู้ดทั่วไป รวมทั้งวัฒนธรรมอเมริกันเริ่มซึมเข้าสู่สายเลือดโดยไม่รู้ตัว  เลยทำให้ตอนนี้เปลี่ยนใจชั่วคราวมากินอาหารฟาสต์ฟู้ดดูมั่ง เพื่อประทังชีวิตตอนเร่งรีบ สะดวกดี ไม่ต้องจอด ตอนนี้เรียกได้ว่าเป็นขาประจำ drive-through ไปแล้วค่ะ 55



อาหารหลักที่ขายทั่วไปร้าน คือ แฮมเบอร์เกอร์ ชีสเบอร์เกอร์ เฟรนช์ฟราย  ไก่ทอด สลัด ชุดอาหารเช้า ชุดอาหารสำหรับเด็ก แฮปปี้ มีล (แถมของเล่นเหมือนของเมืองไทย) และของหวานอีกหลายชนิด เช่น ไอศกรีม คุกกี้ และ เครื่องดื่มต่างๆ เช่น น้ำอัดลม กาแฟ น้ำผลไม้ปั่น กาแฟปั่น มีอีกหลากหลายเมนูค่ะ แทบไม่น่าเชื่อในร้านมีเมนู มากกว่า 100 รายการ  แต่ละรายการอาหารก็มีการบอก จำนวนพลังงาน (Calories), ไขมันทั้งหมด (Total Fat), แป้ง (Carbohydrates), โปรตีน (Protein) และ เกลือ (Sodium)  เรียกได้ว่าละเอียดมาก

       

เอ้า ไหนๆ มาถึงอเมริกาแล้ว ก็ต้องเข้าไปลิ้มรสอาหารฟาสต์ฟู้ด ดูหน่อยค่ะว่า จะถูกใจมากน้อยแค่ไหน

( แต่ไม่ต้องบอกก็รู้ค่ะ ว่า อาหารไทยซู้ดย้อด!!!! กว่าเยอะ)

ไอศกรีมแปลกๆ ของอเมริกัน ที่ได้ไอเดียจากอาหารไทย

ไอศกรีมยี่ห้อ J.P.Licks ( http://www.jplicks.com/ ) ตั้งอยู่แถว ๆ บอสตั้นในอเมริกา มีหลายสาขาด้วยเป็นไอศกรีมโฮมเมดที่มีแรงบันดาลใจในการทำไอศกรีมรสชาติ จากอาหารไทยต่าง ๆ


เมนูก็มี เปรี้ยวหวานซอร์เบท์ (Sweet & Sour sorbet), ไอศกรีมผัดไท (Pad Thai ice cream), ไอศกรีมชาไทย (Thai Iced Tea ice cream), และไอศกรีมแกงกะทิ (Coconut Curry ice cream)




นาย CAVE CEBUM คนที่ไปชิมและมาเขียนเล่าเรื่องราวของไอศกรีมทั้ง 4 ชนิดนี้ลงใน blog ของเขาดูท่าทางจะไม่ค่อยประทับใจไอศกรีมทั้ง 4 อย่างนี้เท่าไร


มาดูกันทีละตัวเลยดีกว่ารูปร่างหน้าตา และรศชาติจะเป็นอย่างไร

ตัวที่หนึ่ง ไอศกรีมปรี้ยวหวานซอร์เบท์ (Sweet & Sour sorbet),

เขาว่ารสชาติมันออกเค็ม ๆ ของซอสถั่วเหลืองมากเกินไป แถมยังมีรสเผ็ดของพริกอีกด้วย รสนี้แย่ที่สุดแล้ว

ตัวที่สอง ไอศกรีมผัดไท (Pad Thai ice cream)

เขาว่ารสเหมือนผัดไทจริง ๆ ในนั้นมีเส้นผัดไท ต้นหอม ถัวลิสงบด ผักชี แล้วก็มีกลิ่นกระเทียมด้วยหน่อย ๆ

ตัวที่สาม ไอศกรีมชาไทย (Thai Iced Tea ice cream)

อันที่จริงตัวนี้ไม่แปลก ในบ้านเราก็หาทานกันได้ไม่ยากนัก แต่เจ้าชาไทยในอเมริกานับว่าเป็นเครื่องดื่มชื่อดังชนิดหนึ่งทีเดียว เหมือนเวลาเราคิดถึงอาหารญี่ปุ่นก็ต้องชาเขียว ถ้าคิดถึงอาหารไทยก็ต้องชาไทยสีส้ม ๆ ชาไทยตัวนี้ คนชิมบอกว่าอร่อยมาก

ตัวที่สี่ ไอศกรีมแกงกะทิ (Coconut Curry ice cream)

เขาว่าตัวนี้ใส่เนื้อมะพร้าวมากเกินไป ทำให้ต้องออกแรงเคี้ยวมากพอควร ส่วนเนื้อแกงผสมเครื่องเทศในไอศกรีมเนียนดี และกลิ่นของเครื่องเทศไม่แรงจนเกินไป

อ่านแล้ว มีใครได้แรงบันดาลใจจากอาหารไทยมาคิดเป็นไอศกรีมรสใหม่ ๆ บ้างหรือเปล่า?
หรือ ใครที่ผ่านไปบอสตั้น อาจจะลองแวะเข้าไปชิมดูได้นะค่ะ ^0^